南瓜蜜豆华夫饼

蛋清38克，低粉50克，全麦粉130克，盐1克，糖15克，猪油10克，酵母2克，黑贝南瓜80克，水40～45克。常温过冷藏8小时发酵，揉五分钟，松弛10分钟，分割成九份，松弛，包馅，预热一分钟，单面1分20秒。三种馅：花生酱、绿豆沙、肉松#早餐•2019年7月14日#

2019-07-14