Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

超级无敌柔软的波兰种面包   第一次就成功了！波兰种液体多5～10g，因为金象很吸水 下午做的酵头，发好冒泡了（流动状态）放冷藏一晚上，第二天早上和面，非常👍🏻

2019-07-14