软式牛奶小面包

第一次做面包，揉面揉到怀疑人生，感谢这个方子以及下面评论的人
1.蛋液20ml是加到所有材料一起的。外面刷的另算。实际所有蛋液用一个鸡蛋的量就可以了。
2.烤箱内发酵，加一盆开水，中间也用烤箱调到了0-90度的中间加热了十多分钟。
3.揉出膜。我的并没有出膜。发酵的时候还沾手，以为失败了。结果还算成功。
4.味道不甜，下次是否可以加糖？或者表面刷蛋液换成蜂蜜。或者中间夹其他，香肠等，做成其他口味。

2019-07-14