广式月饼专题课程（含5款减糖版馅料制作）

差不多花了一个多月的时间，每天都在不停地调试各款馅料的配方比例，终于能够交出一份既能甜度适中、稳定性也相当不错的5款馅料配方答卷，希望不辜负大家期望的同时，也不辜负自己～

BTW，快来试试看水洗基础胚大法吧，从此你再也不想用破壁机来打馅然后炒到崩溃了…😉（枣泥馅炒馅时间最长，但也就20分钟，其他豆沙、莲蓉、芝麻最短的炒馅时间差不多只需要10分钟左右！）

2019-07-16