🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜

前排泡水多洗几次，冷水下锅放料酒姜葱涝水多点水，热水冲洗干净晾干！
小冰糖冷油下锅，小火融化放入排骨炒至金黄，从周围倒入一点料酒，放入一点油加点豆瓣，把大葱姜桂皮八角，香叶放入炒香！把土豆或胡萝卜加入！
一勺生抽，以前老抽，一勺蚝油加一点开水上色后加没过排骨的水加五片山楂片！
出锅时把香料夹出！

2019-07-16