LIAO家早餐桌

奶酪华夫饼 + 西瓜 + 白煮蛋 + 豆浆

记得2017年的时候，我做过一次发面版的华夫饼，华夫饼硬到让我怀疑人生。我一直以为是我方法不对没做好，因为看别人做出来的好像很松软，心里一直记着要再试一次看看。

时隔两年，终于逮着机会再尝试一次发面版的华夫饼，把剩下的一些马苏包在里面做了个奶酪夹心的华夫饼。刚出炉的时候，华夫饼是脆的，心里还挺得意的，想着这次终于能吃了。

可是等我做完所有的面团，把华夫饼端上桌的时候，口感已经完全变掉了，虽然不至于再次怀疑人生，但已经有点考验牙齿了。等爸爸后来再吃的时候，他说硬的像石头……我不知道这话有多少夸张的成份在里面，但我一点都不怀疑那时的华夫饼应该真的是不好吃……

也不知道到底是哪里出了问题，只能留待下次找机会再磕一次，看看能不能找出原因，做出成功的松软的发面版华夫饼吧。
#早餐•2019年7月17日#

2019-07-17