人见人爱台式凤梨酥（3款内馅4色饼皮）

因为凤梨馅最可爱所以做的最多，不过我建议大家还是做传统型的好，凤梨形的不能烤太上色，但凤梨叶那里面团较多，会造成烤不熟的情况，我已尝试将内陷搓长条包入尽量让内陷分布均匀，但多多少少还是会有些生面粉味，不如传统形的香，再者凤梨形的整形太花时间啦，整一盘凤梨形的时间可以整两盘传统型的了。

2019-07-17