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香葱鸡肉松包---5度冷藏基础发酵

橱柜了闲置许久的12连模,寂寞了太久,还是赶紧宠幸一下😂😂😂!

主面团:原方不变。

50克一个面团。

肉松100克+丘比千岛酱40克+葱花碎20克+20克白芝麻,混合成团。13克一个馅料。

中层,上下火180度18分钟,低没上色,加两分钟,上下火180/200又烤了2分钟。

下次可以上下火180/200度烤20分钟。

常撸的一定最耐吃!蒸烤天守在烤箱边看着面团魔术般的蓬发,绝对是真爱!

2019-07-18

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