小灰灰妈麻
做过
香葱鸡肉松包---5度冷藏基础发酵
橱柜了闲置许久的12连模,寂寞了太久,还是赶紧宠幸一下😂😂😂!
主面团:原方不变。
50克一个面团。
肉松100克+丘比千岛酱40克+葱花碎20克+20克白芝麻,混合成团。13克一个馅料。
中层,上下火180度18分钟,低没上色,加两分钟,上下火180/200又烤了2分钟。
下次可以上下火180/200度烤20分钟。
常撸的一定最耐吃!蒸烤天守在烤箱边看着面团魔术般的蓬发,绝对是真爱!
2019-07-18