新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

很棒的揉面手法，做馒头就是要用这种揉法揉出来的面劲道，内部组织细密，我一般是一发后整形，二发才蒸的，包包子的面也可以这样揉的。

2019-07-18