酸奶油蛋糕

实际用量是图片里的方子 因为是自制的酸奶油太稠了所以糖又多加了10g 结果评价还是有点酸了 没有加柠檬 蛋白感觉没有打发到位 而且搅拌有点消泡了 烤出来的口感是介于轻乳酪和重芝士之间有点奇怪 而且表面好多气泡是为啥

2019-07-18