肉松饼干

因为用了一个鸡蛋所以做了方子的两倍量 出来了这么一盘 黄油和糖粉一份量各多加了10g 因为家里的试吃员喜欢油一点甜一点的 黄油糖粉鸡蛋打发的时候用了吹风机 打出来很细很匀 面粉筛了一半另外一半偷懒没筛 面团特别粘手 应该一开始就用刮刀搅拌也可以的 之后放冰箱冷藏了15-20min才能团 成品出来很酥很香 烤的时候满屋子都是香味 对于我来说有点太甜了但试吃员很喜欢 包肉松包到怀疑人生还包的特别丑 本来想下次再也不做了可是太香了= =

2019-07-19