红枣红糖发糕：不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹

换了30g的生粉，然后发了半个小时，其他都按照配方，没有塌陷，很成功，就是没有外面饭馆的细腻，下次换点糯米粉试试

2019-07-20