小灰灰妈麻
做过
奶油奶酪吐司---5度冷藏基础发酵
家里还剩的蓝风车淡奶油、Kiri奶油奶酪,剩的一团老面,都给我一股脑儿的放进盆里,自己做的红豆沙馅卷的足足的,光看着就已经很满足了😂😂😂!
主面团用的这个方子,图省事省时间做成了餐包。
记录下烤温时间备查:烤箱中层,烤温上下火180度15分钟仍然不上色,转上下火190度10分钟,出炉底色浅,低火温度太低,下次尝试上下火180/200度。
2019-07-20