黑米吐司

第四次做。加蛋液加多了，面团很粘，打不起来！又是手揉加机打！在打好了之后发现酵母没加，又在后面加了酵母进去混拌。发酵的时候湿度不是很大，没有发得很大，二发的时候也没有发好大，发酵时间延长了的，结果最后烤出来没有长好大！没有上次做的好！温度调整了的，上火170，下火220，中下层，二十分钟盖锡纸。#黑米吐司🍞#

2019-07-21