好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

终于拔草了这款菠萝包，过程都很顺利，严格按照方子来做，只是每个62克，做了15个，包了菠萝酱馅，感觉更称得上菠萝包😊。室内温度26度左右，加快速度，还是边做边变大，两个烤箱一起二发然后开烤，烤箱温度偏低，所以180度烤了30分钟，萌煮上色比海氏快得多，要盖锡纸，刚出炉尝了一个，面包体有点没太熟的感觉，酥皮碰一下容易脱落，可能是烤的时间过长温度过低，下次要调整一下。

2019-07-23