适合做生日蛋糕胚的戚风:柠檬戚风蛋糕

用了40的油60的糖。放烤箱前底部包了锡纸。妹家烤箱温度有点不稳，10-15分钟上方就足够上色了加了锡纸盖，底部又加了温度去到180，现在看底部温度好像加高了一点。烤了50分钟。总体还可以。做蛋糕液部分加了半个柠檬汁＋蜂蜜的混合液。

2019-07-25