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洛月未曦 做过

没有黄油也同样做出香酥不腻,花纹立体清晰的曲奇

整个过程略微妙,烤完得到大饼一盘。下次结合别的方子再尝试。
1. 花纹比较难保持,一盘还没挤完前面的就塌下去了。
2. 用的椰子油,烤前冷藏了一会儿,烤的时候依旧塌。不过神奇的是烤完味道和用黄油一模一样,没有一点椰油味。
3. 170度15分钟ok

2019-07-25