青井老师の抹茶戚风（17cm或18cm中空模）

北鼎底层170度45分钟，上色盖了锡纸感觉没烤透，估计可以加5分钟的烘烤时间
口感湿润，不过还是好吃
蜜豆当晚自己做的，加了低粉还是大部分沉底，我觉得可以在面糊入模后再放入红豆，再用筷子辅助在面糊走一圈，振两下入炉🤔

2019-07-26