超简单香香嫩嫩蛋挞液

图一是烤箱预热时放入蛋挞皮，图二图三是蛋挞皮没有解冻直接加入蛋挞液烤的，记录一下两种的区别，图一由于蛋挞皮烤过之后膨胀所以只能加很少的蛋挞液，出来的成品皮层次出来了，蛋液较少，而且有孔，皮好吃蛋不嫩，底部有点水蒸气。图二皮的层次没出来，皮烤的有点焦的原因是后面提高的温度，但是蛋很嫩很多很好吃。用烤网上下190度下层，25分钟。#下午茶#

2019-07-26