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豆乳砂糖小面包

没有照方子装饰
豆奶做面包别有风味,孩子爱吃一口气吃三个
方子减半的量做了16个,液体再减了10克,厨师机开4档能成团不粘底,但整形时戴了手套不然会粘手
表面刷了剩下的全蛋液,撒了芝麻,出炉后上了黄油
200度(实际温度低20度左右)15分钟,里面有点点没熟,盖锡纸回炉了15分钟

2019-07-26

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