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貌貌l 做过

早餐•2019年7月27日

今天的馒头
面粉460克,水230克,酵母4克,糖30克,盐1克。
发面1.5小时,常温下。发2倍大后,加30克面粉,揉匀揉透。醒5分钟。
做成15个,每个馒头51克。放蒸屉里,醒45分钟。水开后放上蒸屉,蒸15分钟,关火。过5分钟开盖开吃。。。关键点都写出来了😋
#早餐•2019年7月27日#

2019-07-27