乐山钵钵鸡（红油/藤椒味）

天气炎热🥵，许多食物已经无法提起胃口，本来想着出门找点好吃的，可是对于外面的餐馆实在是不敢抱希望，昨天晚上懒得做饭，去吃了家门口的冷串串，只有辣味，而且菜品的种类也不是自己想要的，今天中午还是自己劳动吧。感谢友友们提供的方子，让我这个特别喜欢川味的人可以自己动手在家品尝美味，孩子不能吃辣，所以按照方子里除了辣椒之外调出了一款五香的汁子，撒上芝麻，哇塞，也是香香的美美哒！一家人大中午直接消灭了一大盆肉和菜！孩子非常喜欢里面的鸡胗，俗称小郡肝😋鸡翅膀，还有土豆，豆皮，海带，香菇，木耳。我是最喜欢啃鸡爪了，还有鸡脖子。打算明天继续，因为今天是做了一只整鸡，一整盒鸡胗，好多鸡肉还等着我们干掉呢！😂😂😂

2019-07-27