钻石纹贝果

钻石纹💎贝果！！！啊！！！
终于被我烤出来了啊！！！
昨天试了大旺老师的tips说煮水后浸冰水再烤，但是失败了
今天换了这个方子
我感觉最重要的两个因素是:
❤️ 含水量低
❤️ 出炉后遇冷 （我还给他们疯狂扇扇子）
（不知道说的对不对，还请指教）

2019-07-27