榴莲重芝士蛋糕

加了饼干底，榴莲100g换成芒果了。糖减了10g，奶油奶酪少了10g。牛奶没放。因为芒果泥很湿，多加了5g低筋面粉。。1个小时没熟也没上色。温度改成上火150下火120多烤了30分钟（十分钟十分钟的加）颜色和味道都完美。不过。。芒果泥打得不够细，组织粗糙。下次再练。

2019-07-27