炒花生米

半个月前第一次做的时候没掌握好火候焦了一部分，半个月后发现花生还是脆的。今天第二次做，花生份量是一斤，中小火炒，炒了五分钟没脆，又继续炒了八九分钟就脆了，真的要有耐心。

2019-07-28