新手必做系列之一 完美海绵蛋糕（超柔软湿润 全动图）

交作业。黄油25克，没有水怡，用的蜂蜜代替。没有糖量已经比其他方子少很多了，没有减糖量，蛋液和黄油蜂蜜混合时没有标准的按250g，只是随意用刮刀翘了一坨，混合后有点稀，然后一次性倒入蛋液中混合，操作速度快，没有消泡，做出来蛋糕可能5cm多，已经很满意了。160度，40分钟。烤到20多分钟时盖了锡箔纸。方子很好，感谢。

2019-07-28