烫面缇子蛋糕卷

2019.7.28
本来是五个蛋，可是面浆太稠了，只好再加一个蛋和多一点牛奶，结果还是黏，并且有明显颗粒，只好用筛子过滤一遍，就好多了，面浆细腻，后面就比较顺利了，葡萄干有点重，全部沉到底部了。用了水浴法，跟润，可能水加少了，颜色上色偏深。

2019-07-28