2019年07月28日

一次成功 非常开心 没有吐司盒用了稍微大一点的玻璃器皿 但是没有垫油纸粘的要命 用了一半高筋粉一半普通面粉 第一次醒面不知道是不是空调房温度低20分钟感觉效果不太好又放了20分钟 其中10分钟在没开空调的地方 第二次发酵1hr 三次50分钟左右 都是没开空调的夏天室内 30度左右 牛奶量减少了几克而已 油用的椰子油 确实粘手 烤箱最底层烤了190度30分钟 表面太硬了 下次烤时间短一点或者温度低一点 175度？内里很柔软 就是有个姑娘说的 最大的问题好像是没啥味道 第一次没敢瞎加糖 下次看看能不能调整调整

2019-07-28