欧包练习，如何做出有气孔的欧包

早上六点起来开始做，波兰种和面团还是前一天准备好的，感觉成功啦，虽然没有老师气孔那么大，第一次做成这样已经很开心了。P3为了控制发酵温度想出的方法，把玻璃盒子浸在水里，过一会丢一个冰块

2019-07-30