清爽柠檬挞

挞皮用了Tinrry的方子，挞水的量加倍，糖减到45克还是甜，下次加35克试试，挞水少了点，没加淡奶油和柠檬屑，觉得夏天放牛奶会比较清爽，有着淡淡柠檬清香的蛋挞，搭配绿茶和咖啡，真是不错的选择。

2019-07-31