可可麻薯软欧（低卡版）

面团用了水合法，盐减到1g，揉面加了10g左右黄油。水合大法好！再也不担心不粘手哈哈哈哈..面团做了四个，每个89g左右。三种馅：巧克力肉松芋泥馅（巧克力馅是泳歌的冰皮月饼馅配方炒制）、蔓越莓奶酪坚果馅、蜜豆奶酪馅。做了这么多甜品，最爱的还是软欧包。

2019-08-03