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冰皮月饼(不会被腻到的奶黄馅)

第一次做月饼,首先方子很好,第一次就成功了!味道也不错👍🏻,按照我自己口味我把我馅心换成了黄油,糖减了10g,还是有点甜,下次做我再少放点糖。 (没买糖粉,用的砂糖,会不会因为砂糖太甜?)
第二,对于我来说,奶黄馅把我累得不轻,可能我用的锅太大,弄了一个小时都没弄好。最后还是靠微波炉加热一下,才变硬一点😂,下次换小锅。
我一共做了19个,现在剩下的都进冰箱,尝尝凉的是什么味道。
再次感谢作者呀~

2019-08-03

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