《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）

冰皮我没有放糖，炼奶只用了15g；
奶黄馅我只放了10g糖，适合宝宝的甜度，奶粉用的成人奶粉，有些甜度，奶粉和澄面总量控制在120g即可，这次我就用了60g奶粉。60
g澄面…
下次会尝试黄油量减半，感觉会更爽口

2019-08-03