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超级香软小餐包,超级拉丝一次发酵

家里高筋面粉就剩256g  按比例缩放其他材料,奶139g   糖20g    蛋一个,奶粉14g,黄油剩的28g全倒进去,酵母和盐,适量,用面包机揉面的,发现有点稀,又放了点普通面粉,最后揉好面团拿出放模具里,等发酵,烘烤,出来后味道挺好😊

2019-08-04