无油香煎三文鱼

煎青花鱼，解冻吸干水分，海盐，黑胡椒，姜，葱腌制。平底锅少量油，鱼皮向下慢煎十分钟，中间翻面，挤上柠檬汁。海鱼基本都可以这样处理。

2019-08-04