转化糖浆 | 月饼必不可少的原材料

这是第二次熬的，颜色很满意。由于第一次用了深颜色的砂锅影响了颜色的判断，熬到115度感觉颜色很淡继续熬到120多度肉眼看着颜色正好结果倒出来装瓶后颜色特别深感觉都成黑色了，但是做了几次月饼都没问题。

2019-08-04