晚餐•2019年8月6日

【柴鱼头芥菜汤】柴鱼头早上顺手泡了到傍晚。洗干净杂质，去腮，剁小块，洗了十来个碎元贝，起油锅一起炒下鱼头同元贝碎，约2分钟后加入芥菜，姜丝，同炒，至菜稍变色注入清水，几滴白酒，大火烧开，改中火烧15~20分钟，调味。喝汤。汤鲜香，解暑，下火。#晚餐•2019年8月6日##一人食#

2019-08-06