绿豆糕～炒制不费时

绿豆糕～
对于炒馅这类，全凭感觉判断干湿，也不知道怎么形容！做了几次都很成功，不粘手不开裂
借鉴与泳哥和金粒籽的方子！和两者又不尽相同！我的绿豆是蒸的，400g绿豆，油的比例是玉米油黄油2:1～不过筛，料理机打烂～蒸熟的绿豆比较干，省去了炒制的时间！
#午餐•2019年8月7日#

2019-08-07