黄金流沙包---内附视频

翻倍的量，口味跟酒店的一样。只是馅料冻不硬，很快就软化了，加上收口捏不紧，二次发酵时，都裂开了，以致馅料流出来。其实可以把搅拌好的馅料直接放冷冻30分钟左右，然后再用量勺分出需要的等份，搓圆再冷冻。一定要冻硬硬的，收口捏紧紧的哈！

2019-08-07