双皮奶

第一次煮5分钟大火，5分钟小火，火候不够未熟。凝固性不够，后来再加热3分钟大火。
切奶皮倒出牛奶后奶皮没有完整一片。不影响凝固，只是卖相不好。

2019-08-08