王令王令王
做过
【懒人做法】超级简单同时煮花生和毛豆
一. 材料准备
1. 红干辣椒+花椒
2. 香叶
3. 八角
4. 桂皮
5. 姜片
6. 葱结
7. 盐 两勺
8. 生抽/老抽/酱油 适量
9. 耗油(也可以不放)
10. 生花生
二. 步骤
1. 花生洗干净,开口处理。
2. 将(1-5)号材料放入锅中,煮开放入花生,加盐,水没过花生。
3. 煮开放葱及生抽,耗油,还放了一勺糖(不知道什么作用,随便放的)。看情况可加水。
4. 煮到花生比较软就可以了,或者按自己的口感来决定煮的时长。
我这里是500g花生,两勺盐,放了一小勺糖,耗油,和一点生抽上色。 味道不错,自己喜欢吃软的,所以大火煮了15分钟,小火煮了25分钟,加了两次水。#煮花生🥜#
2019-08-10