盐煎肉

这次做的味道超好。
五花肉切薄片，放少许油煎，直到两面煎黄，然后放豆豉、郫县豆瓣，甜面酱，翻炒入味，最后加蒜苗，翻炒后出锅。

这次只用了三味调料：豆豉、郫县豆瓣、甜面酱。盐酱油糖都不要。
蒜苗，刀拍扁后，斜刀切段。
#午餐•2019年8月10日#

2019-08-10