杨小Y
做过
关于香草豆荚,看这一篇就够了
🌈香草故事
我相信大家都经历过从市售香草精到自己制作香草精的过程,买香草也踩过雷或被坑,我就比较幸运,第一次购买香草就遇到了娘娘,这也是缘分,因为专业所以相信。
去年用娘娘家的香草做了香草精和香草糖,小心翼翼一步步的制作,瓶子上贴着制作的时间,等待时间酿作的美味,真的超用心。但!比较惨的是今年慌乱搬家的时候香草精弄丢了,(我要哭晕,比丢钱还难受,你们懂吗),还好中间拿香草精做过一次香草冰激淋,放一点就超浓郁。万幸的是香草糖留了下来,超开心,打开一股香晕的感觉,甜到心里。
昨天拿香草荚制作了娘娘的《香草奶冻》,第一次做,非常成功,浓润的香草籽,浸泡在牛奶里,煮的的时候就飘香。放入奶油、吉利丁、放入杯中冷藏静置一晚,交给时间,早上打开勺子一舀,duang duang duang的完美展现,入口超级顺滑,奶香十足,香草味浓郁,小幸福的满足感不过如此。—致香草,致娘娘,致遇见。#早餐•2019年8月11日#
2019-08-11