筋饼（70%温水）

筋饼
用开水和一半面，另一半面用凉水和。主要是醒面40分钟以上，加热的油倒在碗里的干面粉里做油酥，做型:饼擀薄些，放上油酥，卷上做成饼坯，再醒面30分钟。爸妈说特别香。☺☺☺

2019-08-11