老北京炸酱面（附详细做法）

#面# 两个小时！终于吃上了！
第一次做炸酱，第一次手擀面
🐾炸酱比预想的要简单，就是费时间，小火儿熬好久。
我懒的切 肉，直接用的绞肉馅儿;
酱 就是超市发买的六必居啦，按比例调好。我觉得成品略咸，出锅时加了一小勺 糖，拌面条少放点就刚刚好~
🐾面条 切完了看着还行，出锅后碎了好多，成糊糊了。最坑爹是我万事俱备，要煮面的时候，停水了！ 太饿了，等不了，开了瓶矿泉水煮了一点点面…… 没有水，就也没有菜……
p.s. 擀面条好累。

总之，飞速吃完了一碗面，满足！

感谢作者的mian谱~😘

2019-08-13