海带冬瓜排骨汤

材料用了小排、冬瓜、韩国海带~
小排洗净厨房纸巾控干水，两面小火煎至焦黄，加料酒加香醋炖汤，加冬瓜片，加海带。这个汤很家常，其貌不扬但非常好喝~
相近的菜色可以是蛤蜊冬瓜的简单组合，直接炖冬瓜汤，再放蛤蜊，更快手但也很鲜醇~

2019-08-13