从此放弃油炸🥔烤杂蔬（土豆，红薯，藕片...）

烤杂蔬：这次材料用了藕、杏鲍菇~
藕切片入开水煮并焖，约5分熟后沥干，拌油、盐、糖、椒盐、黑胡椒，腌10分钟。杏鲍菇切片加入后再一起拌匀。入烤箱210度。收干并起焦黄色后可出炉，趁又热又脆时当小零食吃，或是下粥菜~
PS：第一次烤用了220度，感觉下次可以降10度试烤~

2019-08-14