2019年08月14日

锅塌豆腐

食材调料：      
豆腐 鸡蛋 小米椒
香油 食盐 淀粉
姜     葱     蒜
生抽 白糖

操作步骤
1、豆腐切成1厘米的薄片，裹上
淀粉和鸡蛋液，下锅煎至两面金黄,盛出备用。

2、热油倒入姜蒜末小米椒爆香
再倒入清水生抽食盐白糖煮开，下煎好的豆腐，煮至汤计快收干，滴几滴香油，出锅。

3、最后撒一把葱花，开吃~~

2019-08-14