自制的炼乳也太好吃啦（全脂奶粉版）

很棒，感谢分享🌹

做法记录：A2奶粉120g，白砂糖50g，纯净水260g

不锈钢小奶锅，全程蛋抽搅拌，至有大泡出现，关火。

得瑟拍照大泡时，出现小糊底，过滤后质地也很好，成品像炼乳一样粘稠，也很甜（想做冰糕用）。如果想直接涂抹面包吃，感觉20g糖就可以。

2019-08-15