黑糖吐司，冲绳黑糖吐司（吴克己）

583号作业#我的作业#
面团配方很好，很容易能揉出筋来，略微有点粘手，但是完全可以控制，很快就能出膜，这一点特别好。葡萄干和酒的配方刚刚好，冷藏一夜，刚好葡萄干吸饱了朗姆酒，并没有什么剩余，不浪费真好。
上网了买了黑糖，但是，仿佛不够香，并不能知晓爸爸糖吐司的冲绳之恋为什么那么香，也许是用了真黑糖，也许是因为用了开酥吐司的方法，但是，总之，我的吐司并没有那么香。寄过来的黑糖仔细一看，上面写的是冲绳风味，嗯，以我多年的经验，冲绳风味和冲绳产，其实是两回事，反正也没吃过冲绳黑糖，所以并不特别了解，希望有机会可以让同事帮忙带过来吧，到时再试试

2019-08-15